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天然酵母食パン&フランスパン

以前天然酵母入りの手作りパンを持って来てくださったK様が、さぬき市産の桑の葉を使って作られた焼き立ての食パンとフランスパンを先日わざわざお届けくださいました。とてもきれいな緑色のパンです。

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残念なことに自宅で断面の写真を撮らず、中のきれいな緑色をアップできなくて反省です。

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フランスパンの中のきれいなバランスの気泡と緑色もお伝えできなくて・・・。

とてもしっとりとした食パンですが、トーストすると軽い食感で食べやすく、美味しくいただきました。身体にやさしいというイメージがぴったりです。

すぐにアップしたかったのですが大変遅くなりました。K様ありがとうございました。

                                            ~きらり~

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